怎么让冰箱里的食物保鲜又不串味，其实家用冰箱对食物的寄存大有考究，下面就带来：

　　除了做好定时清洁，买回来的食材能够透过保鲜分装，延伸食物的新鲜度。牢记不要来来冻结，除了当晚要吃的鱼肉外，其他大致可直接放冷冻。

　　叶菜类青菜买来时先不要洗，只需要将外层烂掉部位处理掉，然后用报纸、白纸包覆后，再装入塑胶袋内，由于纸类能够吸走青菜自身的湿气，塑胶袋则能阻隔外部的水气，双层维护让养分丢失的速度减缓。

　　铁制罐头一旦开封了，就应该替换器皿，防止食物氧化蜕变;酱料、豆瓣酱开封后也需放入冰箱冷藏，选用玻璃保鲜盒是不错的安全挑选。

　　为了怕忘掉买了哪些东西放入冰箱中，可将原先外包装留下，或是剪下品名、保存日期等部分袋面，一同放入密封袋或贴在外部，能轻松控管食物。

　　克己清单，削减常常开关冰箱的次数，削减电力糟蹋，将冰箱里的食物记录下来贴在冰箱上，采买前先扫描一遍，不重复购买相同食材。